Flippen Lekka Frikadelle

Ingredients

• 1 ui opgekap
• 1 rooi soetrissie opgekap
• 1 groen soetrissie opgekap
• 1 geel soetrissie, opgekap
• 500 g maalvleis
• 10 ml Flippen Lekka Spice
• Handvol grofgekapte pietersielie
• 1 eier
• 12 repies spek

Method

1. Meng al die bestanddele, behalwe die spek
2. Vorm dit in bolletjies
3. Neem 'n kolwyntjie pan, en voer elke holte uit met 'n spekrepie
4. Pak die maalvleisbolletjies in elke holte
5. Bak teen 180 degrees C vir 40 minute