Maklike Mossel Gereg

Ingredients

• 20 vars swart mossels of gevriesde mossels
• 3 uie
• botter/olie
• Halwe bottel witwyn
• 2 blikkies Italiaanse tamaties
• 1 brandrissie
• 3 vars fyn knoffelhuisies
• 10ml Flippen Lekka Spice
• Vars Franse brood

Method

1. Braai opgekapte uie in botter of olie in pan tot goudbruin
2. Voeg die res by en sit die deksel op
3. Bring tot kookpunt en laat prut vir 5 minute en skud die pan gereeld
4. Die mossels raak gou gaar
5. As die mossels oop is, is hulle gaar en eetbaar, gooi die toe mossels weg dis is nie eetbaar nie
6. Bedien met heerlike vars Franse brood