Vark & Pynappel Kebabs

Bestanddele

• 1 kg ontbeende varkvleis in blokkies gesny
• 1 blik pynappelstukke
• 25 ml olie
• 125 ml suurlemoensap
• 25 ml sojasous
• 12,5 ml bruinsuiker
• 1 ui fyngekap
• 15 ml Flippen Lekka Spice
• 1 vars fyngemaalde knoffelhuisie

Metode

1. Meng al die bestandele goed, tesame met die helfte van die pynappelsap, en marineer varkstukkies oornag daarin
2. Ryg op 'n stokkie met soveel pynappel soos jy wil en braai oor die kole
3. WENK: Laat week die stokkies vooraf vir 'n paar minuut in warm water
4. Dit sal voorkom dat die stokkies brand