Watertand waterblommetjies

Bestanddele

• 700g stowe skaapvleis
• 15ml Flippen Lekka Spice
• Olie
• 2 uie, opgekap
• 2 knoffelhuisies, fyngedruk
• 1/2 koppie vleisaftreksel
• 500g waterblommetjies
• 4 aartappels, geskil
• 2 eetlepels vars suurlemoensap

Metode

1. Geur vleis en braai tot bruin in swaarboomkastrol
2. Haal uit
3. Braai uie en knoffel in kastrol tot bruin
4. Plaas vleis terug met vleisaftreksel
5. Laat dit stadig prut vir 'n uur
6. Voeg die waterblommetjies, aartappels en suurlemoensap by en laat dit verder prut tot gaar
7. Bedien op rys met slaai