Poorman's beesvleis Wellington

Bestanddele

• 45ml botter
• 150g gesny button sampioene
• 10ml Flippen Lekka Spice
• 250ml fresh broodkrummels
• 4 Kooked meatballs
• 1 Rol puff deeg
• 1 eier (beaten)

Metode

1. Verhit die oond tot 200 deg C
2. In 'n pan, Braai the sampioene in the botter en Voeg by the speserye en broodkrummels
3. Rol out the puff deeg en Sny in 4 squares
4. Plaas two eetlepels of the sampioen Mengture onto each square
5. Plaas a meatball on each one en top met the remaining sampioene
6. Gently fold each one in "packets", Plaas on a baking tray en Smeer them met the eier
7. Bak vir 15 minuut tot goudbruin