Steak-en-Patat Familiepastei

Bestanddele

• 1 kg rump of stewing steak, cubed
• 1 sweet aartappel, cubed
• 1 small yellow peper, gekap
• Small rooi ui, gekap
• 1 koppie warm beesvleis aftreksel
• 1 t gerasper ginger
• 1 knoffelhuisie, maalvleisd
• 10 ml Flippen Lekka Spice
• Ready-made deeg

Metode

1. Brown steak cubes, then Haal uit uit pan
2. Braai ginger, knoffel en ui, followed by sweet aartappels, peper en warm aftreksel
3. Bring to the bolie, Voeg by Flippen Lekka Spice, then leave to simmer vir ongeveer 15 minuut
4. Return the steak to the pan vir the last 5 minuut
5. Rol out two-thirds of the deeg on a meeled surface en line the bottom of a pie dish
6. Voeg by the steak Mengture, then Rol out the remaining deeg to top the pie, sealing the edges
7. Bak at 200 C vir 30-40 minuut tot crispy en brown